Progettato dalla nostra socia Paola Uberti, Birre prêt-à-manger è una preziosa raccolta di ricette inedite studiate per promuovere la conoscenza della birra e, in particolare, valorizzare il suo utilizzo in cucina e in tavola.

Le protagoniste di quest’avventura digitale sono diverse birre prodotte da alcuni birrifici legati ad alcune nostre socie:

Birrificio 5+, Barba d’Oro, Birra del Parco, Birrificio dell’Etna, Birra Carrù, Cittavecchia, Dulac, La Spezia Brewing Company, Garlatti Costa, Gloria Mundi, Gravità Zero, Hop Us Est, Ibeer, Il Gaggiolino, Isola, Birra La Dama, Lara, La Taverna del Vara, Low Land Brewery, Picara, Pitanbeer, Rhodense, Turris, Zago e dell’azienda di importazione Squillari.

Ogni birra è anche diventata l’ingrediente di originali ricette create da alcune blogger italiane:

Monica Benedetto (unapadellatradinoi.com), Silvia De Luca (silviapasticci.it), Rosa Del Gaudo (Folletto Panettiere), Fernanda Demuru (Il Leccapentole e le sue Padelle), Anna Giudice e Giovanna Lombardi (Cuoche Clandestine) e Monica Martino (bionutrichef.it), tutte coordinate da Paola Uberti, fondatrice di Libricette.eu.

Birra prêt-à-manger, scaricabile gratuitamente dal nostro sito e da www.libricette.eu, è stato accompagnato da una serie di dirette online condotte dalla nostra socia Michela Cimatoribus dal 29 dicembre 2020 al 2 febbraio 2021 in cui ogni birraia e la relativa blogger hanno presentato birra e ricetta. Alcune dirette sono state registrate e sono visibili nel nostro Canale YouTube

Buona birra e…buon appetito!